SISTEM PENUNJANG KEPUTUSAN PENENTUAN RASA KOPI TERBAIK MENGGUNAKAN ALGORITMA TOPSIS

Abstract

Kopi Arabika merupakan salah satu jenis kopi yang popular di Indonesia. Karakter rasa pada kopi sangat beragam dengan banyak faktor penentu dari setiap rasa yang dihasilkan. Pemilihan jenis kopi dalam penyeduhan kopi sangatlah berpengaruh pada rasa yang dihasilkan. Namun jika pelanggan menginginkan rasa yang dihasilkan, belum ada solusi yang tepat dalam menentukan jenis kopi yang tepat untuk rasa yang dipilih, dikarenakan masih menggunakan metode manual dengan hanya meminta saran dari seorang Barista. Maka dibangun sebuah sistem pendukung keputusan untuk menentukan rasa pada proses penyeduhan kopi Arabika. Dalam membangun system pendukung keputusan digunakan algoritma TOPSIS (Technique for Order of Preference by Similarity to Ideal Solution). Algoritma ini dipilih karena memiliki kemampuan dalam mencari solusi paling ideal dan kebutuhan masalah yang ada, dengan menghitung nilai dari setiap kriteria. Algoritma TOPSIS yang diterapkan kedalam sistem pendukung keputusan sangatlah tepat. Dari semua data uji menghasilkan akurasi sebesar 100% terhadap perhitungan manual yang telah dilakukan.